AcasaAcasa  PortalPortal  FAQFAQ  InregistrareInregistrare  Conectare  

Distribuiţi | 
 

 Clatite si gogosi

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
avatar
Rose
Administrator
Administrator

Mesaje : 1491
Puncte : 1949
Reputatie : 14
Data de inscriere : 30/09/2009

http://info-new.forumz.ro

MesajSubiect: Clatite si gogosi   Mar Oct 27, 2009 1:00 am

Clatite cu gem

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Ingrediente

700 g faina
6 oua
1,5 l lapte
200 g ulei
300 ml sifon
100 g zahar pudra
sare
gem de fructe

Mod de preparare:
1.Se prepara blatul, se lasa cca 25-30 minute sa se linisteasca;
2. Se coc foile de clatite;
3. Se impaturesc sau se ruleaza;
4. Gemul poate fi folosit atat in interior, cat si peste clatite.


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]O singura clipa poate schimba totul.[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Sus In jos
avatar
Rose
Administrator
Administrator

Mesaje : 1491
Puncte : 1949
Reputatie : 14
Data de inscriere : 30/09/2009

http://info-new.forumz.ro

MesajSubiect: Re: Clatite si gogosi   Mier Noi 11, 2009 4:08 am

Gogosi la minut

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Ingrediente

320 g faina
100 g zahar
4 galbenusuri
150 g unt
1/4 lingurita sare
25 g drojdie de bere
50 ml lapte
1 ou
coaja de lamaie

Mod de preparare

Pentru pregatirea aluatului se amesteca ingredientele de mai sus si se lasa la crescut, dupa care se incinge grasimea si se iau cu lingura bucati din aluat care se pun in grasime. La inceput se prajesc la foc moale pana cresc, apoi la foc potrivit. Se scurg de grasime si se pot servi presarate cu zahar pudra, cu sirop sau cu sos de ciocolata.


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]O singura clipa poate schimba totul.[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Sus In jos
avatar
Rose
Administrator
Administrator

Mesaje : 1491
Puncte : 1949
Reputatie : 14
Data de inscriere : 30/09/2009

http://info-new.forumz.ro

MesajSubiect: Re: Clatite si gogosi   Mier Noi 11, 2009 8:05 pm

Gogosi pripite dulci

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Ingrediente

¼ l lapte
50 g unt
¼ kg faina
1 lingura zahar
4 galbenusuri
200 g ulei
100 g unt topit
sare
zahar vanilat

Mod de preparare


Se clocoteste laptele cu 50 g unt, putina sare si zahar. Se toarna faina cernuta proaspat. Se amesteca pana ce compozitia se desprinde de marginile vasului. Se da deoparte. Cand s-a racit, se pun galbenusurile unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Se ia din amestec cu lingurita inmuiata in grasime pusa intr-un vas mic si se da drumul gogosilor sa se rumeneasca, se scurg pe o hartie sugativa sau un servetel. Se pudreaza cu zahar vanilat si se servesc calde.


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]O singura clipa poate schimba totul.[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Sus In jos

Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: Clatite si gogosi   

Sus In jos
 

Clatite si gogosi

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
 :: INFO de la A la Z :: Gastronomie :: Desert-
Mergi direct la:  


Copyright © 2009 Info NEW - Toate drepturile rezervate
INFO NEW - Stiinta si Cunoastere

  
Forumgratuit.ro | © phpBB | Forum gratuit de suport | Contact | Semnaleaza un abuz | Creeaza un blog gratuit