AcasaAcasa  PortalPortal  FAQFAQ  InregistrareInregistrare  Conectare  

Distribuiţi | 
 

 Pasca cu branza dulce si stafide

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
avatar
Rose
Administrator
Administrator

Mesaje : 1491
Puncte : 1949
Reputatie : 14
Data de inscriere : 30/09/2009

http://info-new.forumz.ro

MesajSubiect: Pasca cu branza dulce si stafide   Lun Apr 21, 2014 2:48 am

Pasca cu branza dulce si stafide





Ingrediente aluat:
500 g faina
25 g drojdie
220 ml lapte
2 oua
120 g zahar
1 pachet zahar vanilat
esenta de rom

Ingrediente umplutura:
500 g branza dulce
1 plic zahar vanilat
100 g margarina sau unt
4 oua
150 g zahar
2 linguri gris
½ lingurita praf de copt
100 g stafide
3-4 linguri rom

Mod de preparare:
Faina cernuta se pune intr-un lighean, se adauga drojdia dizolvata in lapte caldut.
Separat, intr-un alt vas, se bat ouale cu zaharul si cu putina sare, apoi se toarna peste faina.
Se adauga zaharul vanilat si se amesteca pana se omogenizeaza. Se amesteca si se framanta aluatul pana ce se desprinde de pe mana si de pe peretii vasului in care se framanta.
Se adauga treptat untul topit si esenta de rom.
Cand este gata aluatul se acopera cu un servet de bucararie si se lasa la dospit intr-un loc cald.
Umplutura:
Branza se scurge bine de zer intr-o sita deasa sau tifon si se amesteca cu galbenusurile de ou, untul topit, zahar, sare, zahar vanilat, grisul, praful de copt si stafidele spalate si inmuiate in apa. Se amesteca bine si se pune umplutura in forma in care s-a asezat aluatul, ca intr-un cosulet.
Se unge cu ou. Pe deasupra se pune aluat rasucit de grosimea unui deget.
Se da la cuptor la foc moderat cca 30 minute,  se lasa sa se rumeneasca.


O singura clipa poate schimba totul.
Sus In jos

corina02
Utilizator

Mesaje : 1
Puncte : 1
Reputatie : 0
Data de inscriere : 16/02/2012


MesajSubiect: Re: Pasca cu branza dulce si stafide   Mier Iun 18, 2014 3:46 pm

Abia astept sa o prepar si eu! Multumesc :D
Sus In jos
avatar
Rose
Administrator
Administrator

Mesaje : 1491
Puncte : 1949
Reputatie : 14
Data de inscriere : 30/09/2009

http://info-new.forumz.ro

MesajSubiect: Re: Pasca cu branza dulce si stafide   Mier Iun 18, 2014 6:26 pm

Este foarte buna!   


O singura clipa poate schimba totul.
Sus In jos

Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: Pasca cu branza dulce si stafide   

Sus In jos
 

Pasca cu branza dulce si stafide

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
 :: INFO de la A la Z :: Gastronomie :: Desert :: Tarte, Pasca-
Mergi direct la:  


Copyright © 2009 Info NEW - Toate drepturile rezervate
INFO NEW - Stiinta si Cunoastere

  
creează un forum | Stiinta si Cunoastere | Diverse... | © phpBB | Forum gratuit de suport | Contact | Semnaleaza un abuz | Poti avea un blog gratuit