AcasaAcasa  PortalPortal  FAQFAQ  InregistrareInregistrare  Conectare  

Distribuiţi | 
 

 Prajitura cu nuca de cocos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
avatar
Rose
Administrator
Administrator

Mesaje : 1491
Puncte : 1949
Reputatie : 14
Data de inscriere : 30/09/2009

http://info-new.forumz.ro

MesajSubiect: Prajitura cu nuca de cocos   Joi Noi 19, 2009 2:09 am

Prajitura cu nuca de cocos



Ingrediente

Pentru aluat

50 g margarina
doua linguri de miere
5 galbenusuri
250 g zahar
200 ml lapte
300 g faina
un praf de copt
o lingurita zeama de lamaie

Pentru crema
6-7 linguri de lapte
250 g zahar
3 linguri cacao
un pachet de margarina
150 g nuca de cocos

Mod de preparare

Margarina se freaca cu mierea. Se adauga cele 5 galbenusuri de ou, unul cate unul, si zaharul. Dupa ce se freaca bine, se adauga, alternativ si treptat, laptele cu faina si praful de copt, care a fost stins in zeama de lamaie. Cand totul a fost bine incorporat, se adauga albusurile batute spuma, care se incorporeaza usor. Compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se coace, la foc potrivit. Se taie in cuburi dupa ce este bine racita. Pana cand se raceste prajitura, se prepara crema. Se pune la fiert laptele cu zaharul si cacaoa. Dupa cateva clocote se ia de pe foc, se adauga margarina si se amesteca bine. In aceasta crema moale se tavalesc bucatile de prajitura, in asa fel incat mijlocul sa ramana galben. Se lasa pe o farfurie sa se scurga surplusul de crema, dupa care se tavalesc prin nuca de cocos amestecata cu o lingura de zahar.


O singura clipa poate schimba totul.
Sus In jos
 

Prajitura cu nuca de cocos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
 :: INFO de la A la Z :: Gastronomie :: Desert :: Prajituri-
Mergi direct la:  


Copyright © 2009 Info NEW - Toate drepturile rezervate
INFO NEW - Stiinta si Cunoastere

  
Creeaza un forum | Stiinta si Cunoastere | Diverse... | © phpBB | Forum gratuit de suport | Contact | Semnaleaza un abuz | Creeaza-ti blogul tau gratuit