AcasaAcasa  PortalPortal  FAQFAQ  InregistrareInregistrare  Conectare  

Distribuiţi | 
 

 Ciorbe, borsuri si supe

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
avatar
Rose
Administrator
Administrator

Mesaje : 1491
Puncte : 1949
Reputatie : 14
Data de inscriere : 30/09/2009

http://info-new.forumz.ro

MesajSubiect: Ciorbe, borsuri si supe   Joi Noi 12, 2009 1:38 am

Bors moldovenesc de gaina

Ingrediente

1 gaina
1 l bors
1 ceapa
2 morcovi
1 legatura mare de loboda
1 ou
2-3 linguri de faina
leustean
sare
piper

Mod de preparare

Se framanta un aluat din faina, ou, sare si piper. Se intinde o foaie cat mai subtire si din ea se fac taitei. Se fierbe gaina taiata in bucati cu ceapa in 2 l de apa. Dupa ce fierbe, se adauga borsul, loboda, taiata fasii, si taiteii. Se lasa sa clocoteasca 10 minute, apoi se sareaza, se pipereaza si se presara leusteanul tocat marunt.


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]O singura clipa poate schimba totul.[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Sus In jos
 

Ciorbe, borsuri si supe

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
 :: INFO de la A la Z :: Gastronomie :: Retete traditionale romanesti :: Bucate din Moldova-
Mergi direct la:  


Copyright © 2009 Info NEW - Toate drepturile rezervate
INFO NEW - Stiinta si Cunoastere

  
creează un forum | © phpBB | Forum gratuit de suport | Contact | Semnaleaza un abuz | Creeaza un blog